新鮮檸檬怎麼儲存

檸檬外皮有一層蠟質。如果是未切開的檸檬可以直接放在冰箱儲存。如果切開後儲存，可以把檸檬頭部切下來不要丟，用兩根牙籤插入固定在剩餘檸檬上放入冰箱。也可以用保鮮膜包裹放入冰箱儲存。

放入冰箱進行儲存，新鮮檸檬，如果每次切了泡蜂蜜水，還是有一些“懶癌”上身的小夥伴覺得麻煩，而且一次切一整個檸檬也用不掉，剩餘的檸檬容易浪費。於是聰明的小夥伴就想到要將檸檬片醃製起來，吃的時候舀上幾片，搭配溫水或者冷水來沖泡，就是一杯爽口美味的夏季飲品可以選擇完整的檸檬來進行儲存在冰箱內

新鮮檸檬的儲存方法 　

完整的檸檬在常溫下可以儲存一個月左右。 檸檬在氧氣濃度低於3％、二氧化碳濃度高於10％的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10％以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低於5％可引起檸檬變味。 

你可以把剩餘的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法。就算怎樣儲存，檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩餘的檸檬放在房間或某個角落，不但可以不浪費，還可以使空氣便得清馨。如果想儲存更久些，把切片後的檸檬放入密封容器，加入蜂蜜浸漬入冰箱就可以儲存一個月。 　

用淡鹽水侵泡一下在用保鮮膜包一下就可以了，如果放在保鮮室的話可以放一個月，我也經常檸檬，另外還可以將2~3斤檸檬鮮果裸置於冰箱或居室內，對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用切片吃不完的可以放於泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。