祖酒是什麼酒

祖酒就是杜康！

      杜康，《史記》記載他是夏朝的國君。杜康是中國古代傳說中的“釀酒始祖”，漢《說文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君。”

      因杜康善釀酒，後世將杜康尊爲酒神，制酒業則奉杜康爲祖師爺。後世多以“杜康”借指酒。

      杜康自問世以來留下了魏武帝曹操的“何以解憂，唯有杜康”，唐代大詩人白居易的“杜康能散悶，萱草解忘憂”等詩文佳句。

4700年前，遠在黃帝時期，杜康因始創秫酒而誕生！被譽爲中國酒界鼻祖、白酒之源。自問世以來留下了魏武帝曹操的“何以解憂，唯有杜康”，唐代大詩人白居易的“杜康能散悶，萱草解忘憂”等詩文佳句。