蒸梨爲什麼要整個蒸

因爲這樣才能夠不讓梨裏面的水分流失掉。蒸梨就是把梨放在水裏面去蒸。可以把梨裏面的水分全部都蒸出來，這樣人們吃了以後就會起到下火的作用。