酸菜豬肚排骨湯做法

主料：豬肚1個，排骨1條，酸菜250克

輔料：鹽適量，食用油適量，胡椒粉適量，薯粉適量

步驟1/5

豬肚用薯粉洗乾淨，一般兩次即可，我怕不乾淨洗了三次。

步驟2/5

排骨洗乾淨，焯水，洗掉血水。

步驟3/5

將排骨，豬肚，姜放進鍋裏，燉一個小時。

步驟4/5

將豬肚取出，切條，重新放回鍋裏，下酸菜，胡椒粉。

步驟5/5

最後放點點鹽，調味，大功告成。