秋天蛋糕放車裏一晚會壞嗎

不會。蛋糕放一晚上是否可以吃，需要根據蛋糕有無變質、儲存是否合理、有無加熱、有無反覆放入冰箱等方面綜合分析才能決定。放一晚的蛋糕並不是絕對不能吃，只要儲存得當，食用時高溫加熱，不存在變質、異味，通常情況下放一晚上可以吃。

但部分蛋糕由於含有奶油、鮮果，經過一晚上可能污染細菌，又不適合高溫加熱，食用後容易導致食物中毒。