基圍蝦的爪子怎麼是藍色的

因爲品種的不同，可能菜場賣的是養殖的基圍蝦，大頭蝦本身是藍色的。草蝦有的個體就會變的很藍。廣州的草蝦叫藍殼，多數是藍色的。有可能是沼蝦的一種，泰國很常見。如果它的腳是藍色的，很可能是羅氏蝦，熟了就變紅了。比基圍蝦貴點，頭大殼硬，蠻好吃的！