芝士碎和芝士片效果一樣

應該是不一樣，芝士碎的拉絲效果更好，一般適用於披薩，焗飯，焗土豆。而芝士片易融化，大多是夾在三明治、漢堡、麪包中。有利於增加口感，增添風味。