蘑菇在冰箱裏冷藏48小時會壞嗎

蘑菇在冰箱裏冷藏48小時不會壞

新鮮蘑菇一般可以儲存三到五天

水分含量高的蘑菇的貯藏時間較短，而水分含量低的蘑菇的儲藏時間較長。新鮮蘑菇的含水量和呼吸作用都很強，會蒸騰出一些水分。因此，如果把新鮮蘑菇悶在冰箱裏，蘑菇表面會出現大量的水，很容易滋生細菌和腐爛。因此，新鮮蘑菇在冰箱中的儲存時間較短。

蘑菇在冰箱裏冷藏48小時 不會壞，但是，在放入之前要讓蘑菇在外面揮發水分，比如像平菇了像香菇了，都要揮發一下水分，再放入冰箱保鮮。

蘑菇在冰箱裏冷藏48小時會不會壞，是要看你冷藏的是哪種蘑菇，比如草菇是不能放冰箱的，甚至溫度不對太冷太熱都會壞，而平菇，金針菇，香菇，白蘑菇等是可以放的。