水鍋羊肉廣西做法

羊肉

胡蘿蔔 竹蔗 馬蹄 蒜苗 醬油 料酒 鹽 老抽 冰糖 桂皮 八角 花椒 蒜 姜 香葉 草果1個

做法

1/8準備材料

2/8把羊肉濾過水

3/8把輔料全放進鍋，爆香

4/8再放羊肉炒

5/8再放胡蘿蔔，馬蹄，竹蔗炒

6/8加醬油，老抽，冰糖，料酒，鹽，炒

7/8料和適量的水倒入鍋，燜1個鐘左右

8/8最後加蒜苗，完成