樹薯和木薯的區別

木薯跟樹薯沒區別，它們本就是同一種食物。

木薯跟樹薯是同一種植物，木薯也叫木番薯，木薯的塊根是製作工業澱粉的主要原料之一，在泰國木薯粉是普及度最高的家用澱粉，也稱之爲木薯澱粉，在中國也有很多超市在銷售，我國則以玉米澱粉最爲普及，它的價格經濟實惠，品質細膩，深受人們喜愛。

沒區別。植物名。大戟科木薯屬，落葉灌木。莖有髓，脆而易折，分枝爲三叉。葉掌狀，三至七深裂。花爲圓錐花序，黃或紅黃色。果實爲球狀蒴果，具棱翅。其肉質地下塊根也稱爲「樹薯」。可供食用或制粉，併爲酒精及味精之主要原料。原產巴西，分佈於西、南非洲及亞洲南部各國。