法壓壺衝煮好處

法壓壺衝煮的優點是

（1）法壓壺是用浸泡的方式，透過水與咖啡粉全面接觸的燜煮法，來釋放出咖啡的精華，簡單方便，不講究技術，適合新手。

（2）用法壓壺沖泡咖啡，能很大程度地釋放油脂，喝起來口感更順滑，濃郁和醇厚度都很高不過也有人不喜歡咖啡的油脂，這就見仁見智了。