十三香同類產品

五香粉。

使用五種以上的香料來配製，而十三香則要使用十三種以上的香料。

配製五香粉的五種基本香料是桂皮、陳皮、乾薑、花椒、大料，除此之外再添加一些輔助香料。而十三香則是在五香粉的基礎之上，再增加了許多香料，香味比五香粉更濃郁更復雜。

因此，如果你不要求菜餚具有特定的味道，只要好吃就行，在這種情況下既可以用五香粉，也可以用十三香。但是，如果你要求菜餚達到某種特定的味道，就不能互相代替了，畢竟兩者產生的香味是完全不同。