自制地瓜幹正宗做法

自制地瓜乾的正宗做法：

一：將紅薯去皮後洗乾淨，用刀對切兩半，每一半再切至兩三小塊。

二：放入土竈大鍋內煮半小時至七八分熟，撈起，瀝乾水。

三：在太陽底下曬2-3天。

四：等紅薯塊充分脫水後，全部收回，再蒸4-5小時。

五：剛出鍋，熱乎乎的紅薯塊看起來很安逸。

六：把剩下的紅薯拿出來，在太陽下曬個四五天就好了。