炒花生時如何控制溫度 炒貨鍋
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(1)用料選配:準備好已篩選好的花生果
(2)設定溫度:將設備溫度設定在120~140℃左右(由於每臺設備所使用溫度控制部件調試不同,提供的溫度可設定+-5~10℃)
(3)檔位設定:將檔位調到1檔或2檔(根據花生品種花生殼的厚薄)
(4)入鍋:待溫度達到90℃左右,將花生倒入鍋內。
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(1)用料選配:準備好已篩選好的花生果
(2)設定溫度:將設備溫度設定在120~140℃左右(由於每臺設備所使用溫度控制部件調試不同,提供的溫度可設定+-5~10℃)
(3)檔位設定:將檔位調到1檔或2檔(根據花生品種花生殼的厚薄)
(4)入鍋:待溫度達到90℃左右,將花生倒入鍋內。