新開河參燉瘦肉的做法

食材：發好的河參1條，瑤柱6粒，竹蓀4條，瘦肉100克，生薑10克，枸杞15粒（可選）

做法

1、瑤柱沖洗乾淨，竹蓀剪去頂部封口的頭，講究點的將網罩也去掉不要，用淡鹽水浸泡15分鐘。

2、河參和瘦肉切塊，涼水入鍋焯水，撇乾淨浮沫。

3、將所有食材放入養生壺中。

4、加熱水至1500ML處。

5、加入生薑和適量黃酒。

6、選擇養生湯功能，大火燒開後自動轉小火約1小時，蜂鳴聲響，開啟加入泡洗乾淨的枸杞，加適量鹽即成。