高壓鍋燕魚怎麼做

原料

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燕魚 (三條)

白蘿蔔 (一個)

白蘿蔔皮 (1個)

老抽 克

生抽 300克

醬油 20克

蒸魚豆豉油 10克

耗油 5克

香油 少許

橄欖油 少許

花椒 2克

麻椒 1克

桂皮 1個

香葉 1片

白糖 少許

冰糖 少許

白酒 20克

清水 150克

1/將白蘿蔔皮洗淨平鋪在高壓鍋底，白蘿蔔切圓片或方片鋪在鍋底。

2/魚去內臟，去魚鱗，切段。

3/將魚放在蘿蔔片上

4/撒入各種調料

5/將生抽，老抽等醬油倒進鍋裏，倒入其他液體調味品，加入少量的水。在這裏可以根據自己的口味增減調味品的量。

6/高壓鍋調到排骨檔或者燉肉那一檔，香噴噴高壓鍋燜魚就做好啦

7/最後一步盛出用盤子盛起來就完成啦

8、美味又好吃的做高壓鍋燕魚完成開吃了。