金燕耳和銀耳區別

1、培育過程不同：金燕耳是以十二種藥食同源的中草藥作爲培養基培育而成，營養豐富且全面而普通銀耳則通常採用被農藥和化肥污染過的麥麩、棉籽殼和椴木培植而成。

2、口感不同：金燕耳的口感較普通銀耳更加嫩滑可口，且品相更加完好。

3、生長週期不同：金燕耳的培育週期爲六十天，每年培育兩次，不施任何農藥化肥，任其吸收培養基養分自然生長銀耳的培育週期通常在三十天至四十天，需要利用殺蟲劑除蟲，還需要利用尿素和化肥促進其生長，營養成分也會有所流失與破壞。