衡昌燒坊怎麼鑑別真僞
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觀色:此酒微黃、清亮透明,酒柱均勻,酒淚掛杯狀況良好。
聞香:香氣純正乾淨,醬香突出,優雅舒適,醬香、曲香、糟香、蒸糧香、焦糊香等有且皆不露頭。體香有陳香、花果香和青草香氣。香氣有茅系酒部分特點但與飛天茅臺明顯不同。香氣略有刺激感。
入口:入口柔順,酸香舒適,酒體較醇厚,回味較悠長,諸味諧調。陳香、酸香和焦糊香味在回味中令人很舒適。
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