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維生素c和三價鐵反應方程式

維生素c和三價鐵反應方程式

維生素c和三價鐵反應方程式

維生素C又稱“抗壞血酸”,在人體內有重要的功能.例如,能幫助人體將食物中攝取的不易吸收的Fe3+轉變爲易吸收的Fe2+,這說明維生素C具有還原性(填氧化性或還原性).鐵粉也可以將Fe3+轉變爲易吸收的Fe2+,離子方程式爲:2Fe3++Fe=3Fe2+.

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