雞縱菌油怎麼做如何做好吃

準備食材 －雞縱菌 6斤橄欖油或菜油、花生油 4斤鹽 適量－ 步驟 －1.雞縱菌洗乾淨，撕成絲，粗細要勻稱個。炸的時候不會有的太乾有的又沒有炸好。

2、菌子和油放鍋裏，一齊放，冷油炸的要香點，一次炸不完這麼多可以分幾次。

3、炸的過程放點鹽，不然菌子會變酸。

4、油已經很熱了！

5、要稍稍把菌子炸乾點，這樣能放很長時間。

6、裝瓶密封儲存，吃的時候在拿出來，幹菌子也很好吃的。