自制桌面醬的方法

主要材料：熟豬油或清香油1小匙，陳醋1小匙，醬油1小匙，味精少許，香油少許，蔥花1大匙，甜麪醬500克。

做法：將所有調味料攪拌均勻即可若是用油麪，可以撒些油蔥酥，增加油麪滑潤的口感。

口味比較重的話，可以再加上1／2小匙的甜辣醬，味道更好。