貝殼肉怎麼炒好吃

食材用料

貝殼肉適量，油鹽適量，料酒適量，生抽適量，蔥薑蒜，小米椒適量

做法步驟：

1，鍋中倒油

鍋中倒油，油熱後倒入貝殼肉。

2，不停翻炒

放入適量食鹽、料酒、生抽，不停翻炒，翻炒至料酒揮發，將貝殼肉推至一旁。

3，製作完成

倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎、鹽、雞精，淋入清水，燜煮一分鐘左右即可。