爲什麼聞到炸豬油覺得臭

豬油好像有股臭味兒應該是豬油本身特有的一股味道。如果味道比較大，那裏炸油的時候沒有處理好。

豬油本身就有腥臭的味道，在榨油的過程中，需要加入一些去腥的東西，像花椒之類的以減少它的味道。榨好油晾涼以後，或多或少的還會有一些殘留的味道。這是正常的豬油味道。