越南黃鱔跟國內黃鱔有什麼區別

東南亞的鱔魚屬於熱帶鱔魚。東南亞的鱔魚或者說是老撾、緬甸、越南的鱔魚與我們中國本土的鱔魚比較起來，體積非常大，據說可以說能夠長到幾十斤體重，氣候溫暖潮溼，非常適合鱔魚這種動物的生長和繁殖，其次是東南亞氣候炎熱潮溼，所以無論是動物還是植物都非常多，適合當地鱔魚吃的食物和東西非常多，所以纔會出現東南亞鱔魚，隨便生長就會超過幾十斤的體重。

我國與東南亞國家毗鄰相連，物種只因生長環境的不同，黃鱔本身品質沒有根本區別。我們的鱔魚長到半斤要3-5年時間，東南亞的鱔魚2年還不到就長成了。（中國鱔魚）營養成分上沒有多大差別。