半斤小米放多少水煮粥

半斤小米放2斤的水煮粥。

大米稀飯米與水的比例多爲1：6。大米漲發程度大，大米的澱粉含量高，煮的粥比較粘稠。而小米是五穀雜糧之首，有補虛、健脾、和胃、安眠之功效，但是它的澱粉含量不及大米，所以，煮粥時放水的量要少，小米粥小米與水的比例應該是1：4。