烤箱和空氣炸鍋哪個功率大

烤箱功率大、空氣炸鍋功率小。

原因:空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”，使用的是快速加熱的裝置，使用的時候不需要預熱，因此耗能量比較小而烤箱功率一般在500-1200W左右，使用之前需要進行預熱，耗能會比空氣炸鍋大一些。

空氣炸鍋是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果而烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，主要是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具。