怎樣去除蓮藕上的黃鏽
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1、先準備一盆清水,加入一小勺檸檬酸,勾兌成檸檬酸水。然後,將當天食用的蓮藕放入檸檬酸水中,靜置幾分鐘後即可輕鬆將表皮的鏽斑清洗乾淨。
2、先使用除鏽劑A清洗生鏽的蓮藕,然後將海藻酸鈉塗抹在蓮藕表面。
3、使用鋼絲清潔球刷洗蓮藕的表皮,將有鏽斑的表皮全部清除掉,然後用流水清洗乾淨後再食用。 
4、使用刀具,直接將蓮藕表面有鏽斑的表皮削掉,這樣做,方便快捷又省時省力
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