炒四季豆怎麼做好吃
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方法如下:
2、每一根四季豆都切成細絲,儘量細一點,易熟易入味,如下圖所示。
3、鍋中油燒熱,放入準備好的蒜末、乾紅辣椒段和肉末煸出香味,如下圖所示。
4、放入鮮香菇粒,大火翻炒均勻,如下圖所示。
5、倒入四季豆絲,調入適量的鹽、蠔油,大火翻炒均勻,如下圖所示。
6、鍋邊淋入適量的清水,大火翻炒均勻,加蓋燜約5分鐘,如下圖所示。
7、四季豆熟透後,即可出鍋裝盤上桌開吃,如下圖所示。
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