谷椒又叫

谷律花椒，雲南省昆明市西山區特產，全國農產品地理標誌。

谷律花椒種植區域內屬低緯度高原季風氣候特徵，冬暖夏涼，氣溫年差較小，日差較大，乾溼季分明，年平均降雨量900-1100毫米，年平均氣溫13.2℃，年平均日照2448.7小時數，無霜區227天，適宜種植花椒。谷律花椒樹爲落葉小喬木或灌木，樹高3米左右，樹形開心形爲主，樹幹帶刺，葉片小，鋸齒明顯。谷律花椒具有粒大、色澤豔紅、味濃、有光澤。