酢漿草的正確使用方法

步驟/方式1

酢漿草的嫩莖葉先用沸水焯一下

步驟/方式2

在涼水中浸泡2小時後炒食、做湯或涼拌都可以，也可以做色拉的配料

步驟/方式3

也可做觀賞植物