活蝦放冰箱冷凍能放多久
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正常的情況下,活蝦放冰箱冷凍能夠保鮮在一週左右,一週過後,活蝦的保鮮效果就會下降,所以如果把活蝦放在冰箱冷凍保鮮的話,最多不要超過七天,超過七天以後蝦的鮮味就受到了很大的影響,而且蝦的新鮮程度也大不如從前,所以活蝦放冰箱在三天內吃是最好的。
活蝦放冰箱冷凍能放多久
蝦放冰箱冷凍能儲存1個月以上。
蝦放冰箱可纏上保鮮膜,保鮮效果更好,且存放時間不要放太久,時間久了容易被風乾,味道會沒有以前鮮美,應儘早食用較好。
取用冷凍鮮蝦的時候必須注意,吃多少取多少,否則化開再凍蝦肉就粉了沒有彈性了,而且蝦皮會變黑。取出後用自來水迅速解凍,然後控水後,願意水煮、油燜就自由發揮了。
擴展資料:
蝦的最佳存放保鮮方法:
1、保鮮袋冷凍法:擺直放入保鮮袋封好,直接放入冰箱,這樣既冷凍的好又保鮮,吃的時候用水泡一下即可。
2、瓶子保鮮法:注意要將瓶子灌滿水,放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮,不會變得乾柴,也不會串味。
3、 保鮮盒冷凍法:裝好直接放入冰箱速凍,吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了,而且還很完整,這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的,可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
4、氽水冷凍法:鮮蝦可先在水裏面煮一下,然後把蝦撈上來,把水瀝乾後,用保鮮袋裝好,放在冰箱裏面冷凍。
5、真空包裝:放進包裝袋抽空空氣,真空包裝是時間可以儲存最久的方法,並且開啟後還很新鮮。
活蝦放冰箱冷凍能放多久
活蝦冰箱冷凍可儲存1個月以上,冷藏可儲存3-7天。可以把鮮蝦裝礦泉水瓶內,灌上冷水,擰緊瓶蓋放冰箱內冷凍,可長時間保鮮不變味。
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