釣旳魚有煤油味怎麼處理

一，每年清理魚塘淤泥，最好越冬時幹塘暴曬，讓淤泥堅硬，清理過多的淤泥，並結合清塘消毒，每畝用50至75公斤生石灰消毒。殺滅病害，有利提高來年魚塘水質。

二，養殖其間定期，5一8月定期用生石灰以每畝1米水位用量爲15一20公斤全塘潑曬清毒，且能夠沉澱水體中的懸浮物，增加水質透明度。

三改底，更換新水，有條件的可以定期注入新水，置換底層老水。結合EM菌，調水劑等改善魚塘水質，減少藍藻水華產生。

四、合理混養，在肥水塘應配命養殖白鰱，花鰱等肥水魚，以及土鯪，鯽魚等底棲魚吸食飼料細屑。

1、魚有柴油味可以烹煮的時候放生薑去除。生薑是去除柴味的最好方法，生薑的薑黃素可以有效的祛除魚腥，更能和魚蛋白，更好的融合。姜油中的姜酚、姜醇及姜酮等成分均是具有揮發性的有機物。生薑中的辛辣成分6姜醇、10姜二酮都具有辛辣的味道。

2、它們在去柴味中都起到了很大的作用。前者是溶解三甲胺並揮發逸去後者是增加鮮味掩蓋殘餘的三甲胺。魚類柴味產生原因是由於魚身上存在有機化學物質甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺，其中尤以三甲胺爲最多。