熟馬肉炒青椒的做法

食材用料

馬肉 一大塊，青辣椒 1-2，幹辣椒 十幾個，洋蔥 1個，鹽 3勺，蒜 3瓣

青椒炒馬肉的做法步驟：

步驟 1

幹辣椒用水泡軟 馬肉切片，洋蔥、青辣椒切絲，幹辣椒切段。蒜拍碎。 熱鍋涼油，放一勺鹽放止油濺出來。放入洋蔥、蒜一半、炒軟放入青辣椒，炒一會兒。放入幹辣椒，炒一會兒加生抽、老抽，放入馬肉，炒熟，放鹽、蒜，出鍋。

用料

熟馬肉 250g，青椒2個，鹽適量，生抽適量，蔥薑蒜適量，白糖適量

步驟

1、蔥花、青辣椒和熟馬肉切好備用

2、鍋內加入少量油

3、比平時炒菜要少放，因爲牛肉就有油

4、加入蔥花和青椒翻炒30秒

5、加入切好的馬肉繼續翻炒，放少許生抽提味，繼續翻炒至青椒變軟，盛出即可。