生黃油和熟黃油有差別嗎

生黃油和熟黃油是有一些差別的。

1、生黃油：從牛奶中分離出來的“酥油”就被稱爲“生黃油”。

2、熟黃油：經過煉製去雜質的，就是“熟黃油”，超市買的黃油基本上都是熟的黃油。

黃油一般很少被直接食用，通常作爲烹調食物的輔料。黃油的營養價值黃油營養是奶製品之首。