豆乾炒芹花的做法

1、原料：芹菜300克、香乾3塊、鹽1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克)。

2、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗乾淨後切成寸長的段

3、香乾先橫批切成兩半的片，再改刀成絲

4、熱鍋入油，待油溫時倒入香乾炒出香味

5、倒入芹菜，翻炒幾下之後，調入鹽和糖，炒勻後大火10秒鐘即可。