野生烏龜怎麼吃

美國人的吃法卻十分簡單粗暴，他們會直接將烏龜分解，殼子也不要，只要它身上肉最多的一塊地方，切成塊後就直接丟進油鍋中油炸，只要一隻就能吃到撐，很多網友評論，這麼吃簡直是暴殄天物，就這麼簡單的油炸一下能好吃嗎廚藝實在太差了！難怪美國的烏龜都沒人吃！

可以做烏龜湯吃

主料：烏龜

龜肉湯的特色：湯汁濃稠，龜肉鮮嫩龜肉湯的做法：

一、 烏龜宰殺，放血，剝開殼，去掉苦膽

二、烏龜取龜肉及內臟洗淨，切成3釐米長、2釐米寬的肉塊

三、炒鍋放至旺火上，放入色拉油燒熱，下入蔥段、薑片略煸

四、再下入龜肉、內臟、精鹽、香油爆炒，起鍋盛在沙鍋內

五、一次加足清水，放在旺火上燒開後，轉用文火煨2小時

六、如有龜蛋則加入，繼續煨至湯汁濃稠 發出香氣時，加入味精，盛入湯碗內即成