威海地瓜的種植方法和時間

開春後，春暖花開時節，把地瓜埋進沙土裏，噴灑着水，保持溼度和溫度，地瓜會發芽兒。這時把地翻耕一下，起隴。等地瓜芽兒長出一巴掌長時，採下地瓜芽，插到地隴上。

栽地瓜芽也是個技術活兒，用手捏住芽兒的根部，用手挖地，挖出一個小坑兒，順勢將地瓜芽兒插下去，再往小坑兒裏澆上水，用乾土培上。平時注意田間管理，保持溼度，地瓜芽兒紮根拖蔓兒，根部便會長出地瓜。

地瓜蔓兒爬滿地時，要用棍子適當起一起，將拖爬的瓜蔓兒翻到地隴的另一面兒，破壞掉莖葉的生長勢頭，讓力量集中在地瓜上，到秋天就可以收穫又大又多的地瓜啦。收穫時要注意，不能碰傷了地瓜皮，否則不好收藏，容易爛掉。

另外，麥收後，還可以種一茬兒地瓜，晚秋時收穫。這一季種的地瓜不會長太大。