湯麪用什麼麪條

可以用高筋粉，餃子粉，麥芯粉。

麪條講究筋道爽口，高筋粉中麪筋含量最高，因此做出的麪條最有嚼勁，煮時不易軟爛。用餃子粉做出的餃子皮嫩滑筋道，不但擀皮時不費力，而且煮餃子時不容易爛，出鍋後餃子還不容易粘在一起。

麥芯粉最通用。麥芯粉由小麥中心部分的胚乳磨製而成，是精度最高的優質麪粉，做出的成品表面光滑、口感潤滑。饅頭、餃子、包子、麪條、烙餅等家庭麪食均可使用，通用性好。

湯麪用什麼麪條

紫菜含有豐富的膽鹼和鈣、鐵，能增強記憶力，而且含碘量很高，一般人羣都能食用，紫菜蔥花雞蛋麪做法簡單，味道鮮美，非常適合秋冬季節當早餐，5分鐘就能出鍋【原材料】掛麪1把、雞蛋1個、豬油1勺、生抽2勺、紫菜一小塊、蔥花1、準備好的碗中加入一勺豬油、2勺生抽、一小塊紫菜撕碎、適量的蔥花，少許熱水，先把調料化開，讓蔥花和紫菜的香味散發出來

2、鍋中水燒開，加入一小勺食鹽和少許食用油防粘，下入掛麪，攪拌一下，避免糊鍋

湯麪用什麼麪條

1)把香菇和蔥準備好。

2)把油燒熱，放花椒炒出香味。

3)再放蔥花炒出香味。

4)再放香菇炒出香味。

5)放鹽炒勻。

6)倒入醬油。

7)倒入適量的水燒開。

8)再把面煮熟，ok！

9)澆上少許紫林醋，齊活！

2)把香蔥切碎

3)鍋裏放入適量的豬肉

4)倒入洋蔥和蔥白翻炒

5)要炒的鍋裏的料焦焦的

6)準備一鍋熱水，加入麪條

7)用大火煮沸

8)澆一點冷水

9)再次煮沸後即可起鍋了

10)在碗里加入肉湯

11)衝入適量的熱水

12)再把鍋裏炒好的料倒進去，加入麪條，撒上香蔥、澆上紫林醋即可食用

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