展示櫃水太多怎麼回事

   那是結露現象了，把菜品用保鮮膜覆蓋，溫度不要調太低，可緩解這一問題。直冷櫃可放湯圓水餃糉子等。太熱的環境、頻繁開關門都容易使櫃子積水珠，或者排水的設計問題等。

作爲展示櫃，不管是風冷還是製冷，遇到外界溫度以後都會產生水珠，只是多少問題，也有可能是產品的排水系統設計得不夠合理。看見水珠擦乾即可。