壓力鍋焗雞怎麼做
- 心理
- 關注:2W次
1、所有食材清洗乾淨,洋蔥切絲、大蒜剁碎、生薑切片、香蔥切段,裝入乾淨的大盆中。
2、將除雞以外的所有食材裝入大盆中,並加入各種調味料拌均勻。
3、將瀝乾水份的雞放入盆中。
4、均勻裹上調味料(內外均需要),用牙籤在雞身上隨意戳些孔。
5、雞和所有調味料一起裝入保鮮袋,放冰箱中冷藏6小時以上,中途拿出來翻動幾次。
6、醃製好的雞和調味料放入電壓力鍋中。
7、蓋上電壓力鍋蓋子,接通電源,蒸選單中選擇“蒸肉/雞”,口感默認“適中”。
8、按“啓動”,開始製作。
9、30分鐘後電壓力鍋自動跳至保溫狀態,焗雞製作完成。 【主料】 雞1只 【輔料】 生薑1小塊、香葉2片、八角2顆、香蔥3根、大蒜10瓣、花椒20粒、紫洋蔥半個、生抽2大勺、老抽1大勺、耗油2大勺、白糖2勺、米酒3大勺、鹽適量、黑胡椒粉少許。
標籤:
壓力鍋
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hant/lvse/xinli/jq475p.html