陳皮檸檬膏爲何是苦的

陳皮檸檬膏發苦，是因爲檸檬中含有大量的檸檬苦味素，這種植物苦味素在柑橘類水果中含量很高，特別是檸檬含量最高當檸檬酸達到一定量時，就會又酸又苦，這也是有時候吃檸檬會變苦的原因。

檸檬膏有點苦可能是沒去籽的原因。檸檬水會有對面板不錯的改善效果，經常飲用利於美白作用。檸檬泡水發苦，是因爲檸檬中含有大量的檸檬苦味素，這種植物苦味素在柑橘類水果中含量很高，特別是檸檬含量最高。應該是沒去籽所以直接將其苦味素融入到了水中，所以纔會有苦味，最好搭配蜂蜜一起食用。