魚能感受到辣嗎

感受不到辣。

魚無法感知人食用辣椒後的灼燒感，對魚而言，辣味餌料和其他食物並沒有稀奇的地方。

魚是有味覺的，能辨別出各種餌料的味道，人的味覺器官是舌頭，魚的味覺器官是味蕾。味蕾分佈很廣，除口腔、咽部、鰓部、食道有味蕾外，脣部、須上甚至鰭上都有味蕾。

味蕾由細胞組成，有豐富的感覺神經纖維。由於魚的表皮也有味蕾，所以，魚透過身體就能感覺到各種味道，而不必張口品嚐。

淡水魚的味覺功能比海水魚的味覺功能敏感，因此，釣淡水魚尤其應注意餌料的味道要適合魚兒的口味。

魚兒覓食的過程是這樣的:首先是透過視覺和嗅覺發現食物，然後向食物游去，到了食物附近後，靠身體上的味蕾，口脣、須上的味蕾來辨別食物的味道，若認爲符合自己的口味纔去吞食物，若是不對口味，就遊走。