爲什麼燉的雞腿沒有顏色呢

雞腿爲什麼燉的時候沒有顏色

是因爲雞腿兒。用砂鍋燉的時候，他是用清水燉的，所以他就沒有顏色。如果把雞腿兒先紅燒，然後再用砂鍋燉的顏色就比較好看。是紅紅的那種滷的，清燉的雞一般是喝湯比較多一點，清爽可口，不油膩，適合減肥，也是和中老年和小朋友們飯前喝。

答，爲什麼燉的雞