正當防衛和防衛過當誰說了算

看法院判決說了算。

無論是正當防衛還是防衛過當都要看防衛者對施害者的暴力犯罪行爲進行阻攔時所處的位置，使用的工具以及施害者已經停止繼續施害並且無繼續加害的風后，防衛一方是否仍對施害者進行人身傷害或者採取其他暴力阻攔行爲。

最後，經過公安機關調查，偵查結束後，由公訴機關到人民法院起訴，法院會綜合各種證據綜合判定是否過當。