目魚茶樹菇筒骨湯的做法

步驟1

茶樹菇裝碗裏，加溫水浸泡10分鐘，倒掉水，去掉節頭，洗乾淨裝碗裏

步驟2

洗乾淨的茶樹菇裝碗裏，重新加入清水浸泡20分鐘

步驟3

姬松茸稍微泡一下，倒掉水，去節頭，洗乾淨

步驟4

排骨洗乾淨，斬塊，裝碗裏

步驟5

鍋裏注入適量清水加熱，排骨倒入鍋裏，水開後再煮2分鐘，撇去浮沫，撈出用清水洗乾淨。裝碗裏備用

步驟6

墨魚裝碗裏，加清水浸泡10分鐘

步驟7

花生過水，洗乾淨，裝碗裏備用

步驟8

泡好的墨魚過下水洗一下，切片，裝碗裏

步驟9

把墨魚、排骨倒入鍋裏，放入姬松茸、茶樹菇、花生和切好的薑片

步驟10

把泡茶樹菇的水一起倒入鍋裏，再加入適量清水，放入料酒。蓋上鍋蓋，摁住煲湯鍵定時定時煲湯1小時

步驟11

紅棗去核，洗乾淨山藥去皮，洗乾淨，滾刀切塊。將其分別裝在碗裏

步驟12

半個小時後，開啟鍋蓋，山藥和紅棗一起倒入鍋裏，攪拌均勻。蓋上鍋蓋繼續煲湯

步驟13

湯快好的時候，開啟鍋蓋，加鹽調味，拌勻即可出鍋