美乃滋和沙拉醬有什麼區別
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兩者沒有區別,美乃滋是沙拉醬其中的一種,並且是沙拉醬中的精品。美乃滋是用沙拉油、蛋黃、砂糖和醋等材料製作成的,也可用馬鈴薯、優酪乳、核桃(或南杏)製作而成。
美乃滋和沙拉醬之間沒有是顯的區別,其實確切的說美乃滋就是沙拉醬的一種,而且是沙拉醬中的精品,它是以沙拉油和蛋黃以及砂糖等多種食材爲主要原料經過打製以受制以後製成的醬料,不過有少數的美乃滋也可以用馬鈴薯加入酪乳和核桃等食材加工製成,它的口感與普通的沙拉醬之間存在一定的區別。
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