鴿子血可以直接喝嗎

不能生喝。動物的血都不宜生喝。生鴿子血中有大量寄生蟲卵和病原體，喝了很容易感染。

血液主要的營養是蛋白質、脂質及微量元素，作爲鴿子並不比其他動物多多少特別的營養，與其他動物的血都是一樣的成分，如果喝血最好做熟了喝，可以去除有毒物質，生喝除非是在萬不得已的情況下才能進行。