懷山藥湯做法

將山藥去皮，然後切成小碎丁，放在鍋內燉煮大約20分鐘等山藥發麪後，將其中加入山楂糕枸杞白糖，然後進行調味，出鍋的時候滴幾滴香油即可它一般是用來大補的，口感酸中帶甜，非常滑溜

原料：

乳鴿2只

棗(幹)5顆

枸杞2湯匙

茶樹菇1小把

黨蔘6根

山藥5片

黃芪4片

桂圓10顆

做法：

1

枸杞、圓肉(桂圓肉)用水泡泡，洗乾淨，紅棗洗乾淨去核

2

黨蔘，淮山，北芪(黃芪)用水泡30分鐘，洗乾淨，黨蔘用刀切2半

3

茶樹菇泡發，去蒂洗乾淨，用刀切段

4

鴿子去頭去屁股，把皮剝掉，剁小塊

5

把所有材料打入大燉盅，注入開水至8分滿

6

放入大鍋大火燉30分鐘，轉小火繼續燉3個小時

7

燉好後，用隔油勺把油撇去再喝