椒鹽大蝦最正宗的做法
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1、 準備所需材料,北極蝦洗淨
2、 將洋蔥切成小丁,小辣椒切成圈
3、 鍋內放油加熱,放入小辣椒、姜、蒜爆香
4、 倒入洋蔥爆炒
5、 將洋蔥炒香後加入北極蝦翻炒至熟
6、 加入適量的醬油、糖、椒鹽調味
7、 撒上蔥花即可
用料:
蝦
250克
步驟 1
將蝦洗乾淨
步驟 2
鍋中多倒點油,中火炸蝦
步驟 3
把蝦炸到表面有點乾乾的就行,將蝦撈出,多餘的油倒出,留少許底油
步驟 4
下洋蔥末,蒜末,薑末,小火炒香
步驟 5
再把炸好的蝦重新倒入鍋中和洋蔥一起炒香
步驟 6
起鍋之前放椒鹽,味精,白糖
步驟 7
吃飯吧!
把大蝦洗淨,用熱水煮一下,撈出瀝乾水分,鍋裏放油,油開5層熱把蝦放入油鍋中炸,炸至金黃酥脆,配好椒鹽,椒鹽大蝦就做完了。
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