夏天怎樣曬魚乾
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用料:魚 適量、鹽適量、油,燒烤料適量
1、首先先把刀從魚後背切入,把魚一切爲二(魚肚那不切斷)。
2、然後切好的魚洗淨,再用手塗上鹽,按摩一下。
3、再把魚翻一個面,也塗上鹽來按摩。
4、然後把剩下的魚全部塗好鹽,放一小時,使鹽入味。
5、再用竹籤插入魚頭下方插入,將魚撐平。晾曬的時候,魚就不會貼在一起了。
6、最後,在陽光充足的地方曬3-4天即可。
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夏天
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